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沙棘果（學名：Hippophae rhamnoides），別名：sea-buckthorn。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。 含有亞麻油酸 30% ，α-次亞麻油酸30% ，脂肪伴隨物質4% (維他命E、類胡蘿蔔素、綜合維他命B、維他命C和K、類黃酮素、植物固醇)等成份。整顆沙棘果冷壓油脂含有約65％的不飽和脂肪酸、生育酚、生育三烯酚、植物固醇與高含量類胡蘿蔔素。品種最佳的產地為俄羅斯西伯利亞地區、其次為德國北部。